地域の“環”をつなぐ
クラフトビール「田圃にカエル」

米は、ビールに。麦芽は、堆肥に。
地域の“環”を象徴する、一本。

このプロジェクトを象徴するのが、クラフトビール「田圃にカエル」（たんぼにかえる）です 。 「やぼたん」で採れた新米を使い 、地元・国立市の「くにたちブリュワリー」とにて醸造します。モデルは、かつてベルギーで農夫たちが農作業の合間に喉を潤したという「セゾンビール」です。

醸造で生まれた麦芽や米ガラは回収し、堆肥として田圃に還します。
単なる商品ではなく、地域の「循環」を形にした、私たちの活動のシンボルです。

ビール名「田圃にカエル」。
この「循環」と、故郷の田園風景に「帰る」という想い、そして谷保の田んぼで生きる「カエル」たちを込めています。

私たちが「やぼたん」に取り組む理由

1000年の歴史が、あと10年で消えるかもしれない。

国立市谷保の水田は1000年以上の歴史を持ちます。
江戸時代には徳川幕府の天領として、江戸の食を支えてきました。

立川崖線（ハケ）からの湧水と多摩川からの農業用水を使い 、かつてはワサビ栽培も行われていた豊かな土地です。

しかし、開発が進み、この歴史ある田園風景は「あと10年ほどで途絶えてしまうかもしれない」ところまで減少しています。
このままでは、稲作にまつわる歴史や文化、豊かな生態系そのものが失われる可能性があるのです。

「やぼたん」が目指すもの

• 谷保地域の田んぼと農業用水を守り、農業技術と共に残す。
• 減少する「東京の水田」を少しでも残し、後継ぎとなる人材やコミュニティを育てる。
• 酷暑が厳しくなるなか、都市にこそ水田と農業用水がある意味を問い直し、広げていく。

地域の農家たちが守ってきた希少な東京の田園風景を、次世代に残していく。
私たちは、その「担い手」として活動しています。

あなたの力を、貸してください

関わり方は、それぞれです。

この意義ある活動に、あなたの力を貸していただけませんか。

1. はたけんぼサポーターズ（支える）

• 「はたけんぼサポーターズ」として、継続的に活動を支える仲間を募集しています。 農業技術の継承に、ぜひあなたの力をお貸しください。

2. 活動に参加する（体験する）

• まずは「大人田んぼ」 や用水管理など、個別の活動に参加してみませんか。

3. ビールを飲んで応援する（味わう）

• 「田圃にカエル」 を手に取っていただくことも、この循環を支える大きな応援になります。

4. 活動を支援する

• 賛助会員として、またはご寄付で私たちの活動をご支援ください。