水田貴英子さん（タエアカデミー代表／日本ソルトコーディネーター協会認定講師・シニアソルトコーディネーター）を講師に迎え、旬の食材に合う塩を学ぶワークショップを全4回シリーズで開催します。お塩は何とどう合わせるかが大切。お塩の基本について学び、何に合うのかも一緒に考察しますよ。

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お塩は何とどう合わせるかが大切。お塩の基本について学び、何に合うのかも一緒に考察しますよ。今回、合わせる食材はお肉です。お肉を試食いただけます！ワークショップではお塩の基本が学べるだけでなく「お塩」がお土産につきます。ご希望ありましたらお申し込みください。
【日時】10月24日（土）10:00〜12:00
【参加費】3,500円
【対象】どなたでも。親子参加も可能です
【定員】各回 12名
【開催場所】暮らしのアトリエ 藍と土（国立市谷保5069）
【講師】水田 貴英子さん（タエアカデミー主宰）
シニアソルトコーディネーターの資格を持ち、食の講師として10年以上のキャリアを持つスペシャリスト。これまでに多くの食の講師を輩出してきた実績を持ち、塩・ミネラル・発酵の分野で幅広く活動しています。

【キャンセルポリシー】申し込み完了後のキャンセルについて、開催日の７日前よりキャンセルチャージがかかります。
　7-2日前 30%、前日 50%、当日・無断 100%
　※返金に伴う振込手数料はお申し込み者様のご負担とさせていただきます。ご了承ください。

【主催】NPO法人 くにたち農園の会 （協力：タエアカデミー）
【お問い合わせ】minnabatake@gmail.com

  ※詳細と参加申込はこちらから

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【ソルトコーディネーターが選ぶ最高に美味しい塩（全4回）：年間スケジュール】
(終了)  第1回：夏野菜に合う塩　8月29日（土）10:00〜12:00　
第2回：お肉に合う塩　10月24日（土）10:00〜12:00
第3回：お米に合う塩　2027年1月16日（土）10:00〜12:00
第4回：手前味噌に合う塩 　2027年2月6日（土）10:00〜12:00